O jantar dos apreciadores da boa gastronomia montanhesa terá como entrada fria, a Salada Caesar, em seguida a entrada quente oferecida será Creme de abóbora com gorgonzola e posteriormente um prato intermedíario com Fetuccini à milanesa ao pomodoro basílico.

Já para o prato principal, os convidados poderão optar entre Filé Suíno ao molho de jabuticaba, acompanhado de arroz vermelho com nozes e legumes a vapor ou Medalhão de truta ao molho de champagne, também servido com arroz vermelho com nozes e legumes a vapor.

Para a sobremesa as opções serão Petit-Gateau com sorvete de pistache ou Torta Mousse de frutas vermelhas, mas antes de ser servidas, acontece o tradicional sorteio de brindes.

Os convites custam R$ 42,00/ pessoa, incluso água, refrigerante e vinho tinto, à venda na Asstur, pelo telefone (12) 3664-1532 ou pelo e-mail asstur@terra.com.br.

A Cozinha da Montanha é uma realização da Campos do Jordão Associação de Hotelaria e Gastronomia (Asstur) com apoio dos sites CamposdoJordao.com.br, PortaldeCampos.com.br e CamposdoJordão.com.br.

Hotel Serra da Estrela fica na Rua Mário Otoni Rezende, 160 - Vila Capivari – tel: (12) 3669-8000